阿哲曾是台北最耀眼的甜品新星，却在一次国际大赛中因过度追求炫技而惨败，跌落谷底。他失意地回到台南老家，发现阿嬷的“夏天刨冰店”因为城市规划面临拆迁，阿嬷也打算就此退休。在帮工的过程中，阿哲不屑于古早味的简单，试图用分子料理技术改造传统刨冰，结果吓跑了老顾客。在阿嬷的引导下，他开始重新去品味“时间”的味道：手工熬制的凤梨酱需要耐心，清甜的绿豆蒜需要诚意。与此同时，他重逢了青梅竹马、现在经营着失败奶茶店的女孩小云。在拯救冰店和爱情的这个夏天，阿哲终于明白，最高级的甜品，不是技巧的堆砌，而是能让人吃出“回忆”的味道。
一部充满台南风情的小清新治愈片。摄影极其出色，每一碗刨冰都拍得让人垂涎欲滴。故事虽然不复杂，但情感真挚，对传统与现代、理想与现实的和解处理得非常自然。看完这部电影，你会立刻想去吃一碗古早味的红豆牛奶冰。
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